Kotlety mielone w sosie pomidorowym

13:12



Pyszny pomysł na obiad :)

Potrzebujemy:
  • 0,5 kg mięsa mielonego (ja użyłam wieprzowo-wołowego)
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 1 szklanka bułki tartej
  • 0,5 szklanki przegotowanej wody
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, majeranek
Sos:
  • 4 duże łyżki przecieru pomidorowego
  • pól szklanki wody
  • 3 dużej łyżki śmietany
  • sól i pieprz
W dużej misce ręcznie mieszamy razem ze sobą mięso mielone, jajko, cebule pokrojoną w małą kostkę, 3/4 szklanki bułki tartej, wodę, czosnek i doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.










Formujemy małe kotleciki, nie mogą być za grube, bo będą się długo smażyć i mogą być w środku surowe. 
Obtaczamy w pozostałej bułce tartej.


Układamy na patelnie na rozgrzany olej i smażymy.


Kiedy nasze kotleciki się smażą możemy zacząć robić sos. 

Do małego garnuszka wlewamy przecier wymieszany z wodą, następnie dodajemy śmietanę i przyprawy.


Wszystko dokładnie mieszamy i czekamy aż sos zacznie się gotować i gotowe :)


Ja kotlety podaję z ziemniakami i sałatką z czarnej rzepy.

You Might Also Like

1 komentarze