Przygotowanie:

Sałatę pokroić chaotycznie w średniej wielkości kostkę.

Pomidory, ogórki, seler i paprykę pokroić w ok. 1 cm kostkę. Por drobno poszatkować. 

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać z sosem czosnkowym w dużej misce. Udekorować koperkiem.

Szybka sałatka, idealna na każdy sezon. Przygotowanie jej jest bardzo proste, ale zapewniam, że zachwyci każdego. 

Potrzebujemy:

Ogórka obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki.. Fasole oraz groszek dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce. Dekorujemy posiekaną pietruszką. 

Sałatę drzemy na małe kawałki, dodajemy pomidory, ogórki oraz wędlinę w drobno pokrojoną kostkę. Mieszamy wszystko z serem żółtym oraz sosem czosnkowym. Dekorujemy koperkiem.

 

Myślę, że krokietów nie trzeba nikomu polecać, nie znam osobiście nikogo kto by ich nie lubił ;)

Na 10 krokietów potrzebujemy:

Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy na plasterki. Wrzucamy na patelnie z rozgrzanym masłem. Smażymy. Pod koniec dodajemy oregano, sól oraz pieprz. Odstawiamy do ostygnięcia.

Przygotowujemy naleśniki - klik

Następnie starty ser mieszamy z pieczarkami. Gotowy farsz dzielimy na porcje i zawijamy w naleśnik. 

Tak przygotowane "zawijańce" obtaczamy w rozbełtanym jajku oraz bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru. 

Polecam jeść prosto zdjęte z patelni, kiedy ser jest roztopiony i pięknie się ciągnie. Zachęcam do podawania ich z sosem czosnkowym - klik

Smacznego :)

Szybka, letnia sałatka. Nie wymaga dużego nakładu pracy a jest po prostu przepyszna :)

Potrzebujemy:

Kalafior i brokuł myjemy i kroimy na małe plasterki. 

Rzodkiewkę i fetę kroimy na małą kostkę.

Całość dokładnie mieszamy z sosem czosnkowym (klik).

I gotowe. Prawda, że szybko i łatwo? ;)

Dziś zapraszam do wypróbowania bardzo prostego przepisu na pieczone ziemniaczki :)

Obrane ziemniaki, w całości gotujemy al dente w osolonej wodzie. Następnie lekko przestudzone kroimy w łódeczki i układamy w naczyniu żaroodpornym, lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Całość skraplamy oliwą/olejem i przyprawiamy pieprzem i przyprawą do frytek i ziemniaków. Jeżeli lubimy pikantne, posypujemy dodatkowo odrobiną chili. 

Pieczemy w 200 stopniach przez około 30-40 min, tak aby ziemniaczki były w środku miękkie a z zewnątrz lekko zarumienione. 

Pokrojone w różyczki brokuły wrzucamy do wrzącej i osolonej wody, gotujemy przez 5 min.

W misce mieszamy mąkę, mleko, sól, cukier i 2 łyżki oleju na gładką masę.

Są dwa sposoby przygotowania:

1. Brokuły maczamy w cieście i smażymy na patelni.

lub...

2. Maczamy w cieście i smażymy na głębokim oleju. <---- Ja wybrałam ten sposób :)

Odsączamy nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym, następnie na talerzu układamy po kolei jedno na drugim: sałatkę pokrojoną w paski, pomidora w kostkę, rzodkiewkę, cebulę w paski oraz szczypiorek. Naszą mini sałatkę posypujemy solą i pieprzem :)

Pamiętajmy koniecznie o sosie czosnkowym :) - - przepis tutaj --> klik