Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. 

W jednej misce mieszamy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz cukier waniliowy.

W drugiej misce delikatnie mieszamy jogurt, jajka i olej. następnie przelewamy do miski z sypkimi składnikami i bardzo delikatnie, nie za długo mieszamy łopatką (nie miksujemy!) do uzyskania jednolitej masy.

Ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i posypujemy jagodami.

Kurczaka pokrojonego w kostkę, przyprawionego solą i pieprzem oraz cebulę smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju do zrumienienia. Przekładamy do garnka.

Na tej samej patelni rozpuszczamy masło i smażymy pieczarki, paprykę oraz przeciśnięty przez prasę czosnek do miękkości.

Warzywa przekładamy do garnka z kurczakiem, zalewamy wodą i zagotowujemy.

Następnie dodajemy śmietanę. 

Jeżeli nie posiadamy śmietany do zup i sosów, zwykłą śmietanę przed dodaniem należy zahartować!
Doprawiamy przyprawami według uznania.

Jeżeli potrawka nie jest wystarczająco gęsta możemy zagęścić ją mąką. 

Polewa:

• 250 g jagód
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• opcjonalnie 1 łyżka cukru