Przygotowanie:

Sałatę pokroić chaotycznie w średniej wielkości kostkę.

Pomidory, ogórki, seler i paprykę pokroić w ok. 1 cm kostkę. Por drobno poszatkować. 

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać z sosem czosnkowym w dużej misce. Udekorować koperkiem.

Szybka sałatka, idealna na każdy sezon. Przygotowanie jej jest bardzo proste, ale zapewniam, że zachwyci każdego. 

Potrzebujemy:

Ogórka obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki.. Fasole oraz groszek dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce. Dekorujemy posiekaną pietruszką. 

Sałatę drzemy na małe kawałki, dodajemy pomidory, ogórki oraz wędlinę w drobno pokrojoną kostkę. Mieszamy wszystko z serem żółtym oraz sosem czosnkowym. Dekorujemy koperkiem.

 

Jarmuż - ostatnio najbardziej popularne warzywo w Polsce polecane przez wszystkich dietetyków oraz trenerki fitness. Jarmuż jest to odmiana kapusty o długich, pomarszczonych liściach. Jest on bogaty w błonnik, białko, potas a także w witaminy C i K. 

Moją propozycja jego spożycia to w formie sałatki z sosem winegret :)

Potrzebujemy:

Prosta, szybka - a jaka dobra :)

Potrzebujemy:

Ja kapustę kroję na mniejsze części, ale nie jest to konieczne. Dodaję cebule potrojoną w drobną kostkę, polewam całość olejem i mieszam wszystkie składniki :)

Doprawiam solą i pieprzem i gotowe. Idealna do każdego obiadu!

Uuuu troszkę mnie tutaj nie było, ale to wszystko przez brak czasu, letnie wyjazdy i pracę :( Ale już powróciłam i teraz będę mięć więcej czasu na gotowanie i wpisy na blogu :) 

Na rozgrzaną patelnie z oliwą kładziemy przyprawione solą i pieprzem żeberka i obsmażamy z każdej strony. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i zmiażdżony czosnek. Kiedy cebula będzie zarumieniona (to da nam ciemny kolor sosu) całość zalewamy wodą i wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie. Dusimy ok 30-45 min, aż mięso będzie miękkie.

Na sam koniec dodajemy śmietanę i przyprawy. Mąkę rozrabiamy z odrobiną wody i wlewamy do sosu, czekamy aż się zagotuje i możemy zajadać :)

Przepis na sałatkę z kapusty kiszonej --> klik

Pokrojone w różyczki brokuły wrzucamy do wrzącej i osolonej wody, gotujemy przez 5 min.

W misce mieszamy mąkę, mleko, sól, cukier i 2 łyżki oleju na gładką masę.

Są dwa sposoby przygotowania:

1. Brokuły maczamy w cieście i smażymy na patelni.

lub...

2. Maczamy w cieście i smażymy na głębokim oleju. <---- Ja wybrałam ten sposób :)

Odsączamy nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym, następnie na talerzu układamy po kolei jedno na drugim: sałatkę pokrojoną w paski, pomidora w kostkę, rzodkiewkę, cebulę w paski oraz szczypiorek. Naszą mini sałatkę posypujemy solą i pieprzem :)

Pamiętajmy koniecznie o sosie czosnkowym :) - - przepis tutaj --> klik