Makaron z kurczakiem w sosie serowym

15:16


 Dzisiaj zapraszam was na pyszny makaron z kurczakiem w sosie serowym. Przepis jest bardzo prosty do wykonania, a składniki ogólnodostępne :)

Potrzebujemy:
  • 0,5 kg piersi z kurczaka 
  • 300-400g makaronu penne 
  • 50g masła 
  • 2 łyżki mąki 
  • 2 szklanki mleka 
  • 250g startego sera żółtego 
  • posiekana natka pietruszki 
  • sól, pieprz
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Kurczaka myjemy i kroimy w drobną kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem, smażymy. 

W średniej wielkości garnku/rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę. Smażymy cały czas mieszając ok. 1 min na małym ogniu. Następnie wlewamy mleko, całość mieszamy aż do zagotowania. 
Ściągamy z ognia, dodajemy ser i mieszamy do postania gładkiej konsystencji. Doprawiamy solą, pieprzem. 

W dużym naczyniu mieszamy razem makaron, kurczaka i sos. Po wyłożeniu na talerz posypujemy pietruszką. 

I nasz szybki obiad gotowy :)




You Might Also Like

1 komentarze