Rosół jest definitywnie na pierwszym miejscu jeżeli chodzi o zupy. Zawsze co niedziele koniecznie musi być rosół :) Potrzebujemy: pół niedużego selera por pietruszkę (natkę i korzeń) 2 marchewki 1 mała cebula porcja rosołowa sól, pieprz, lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy Do garnka wrzucam 3 ziela angielskie i liść laurowy, zalewam 2l zimnej wody i na gaz. Porcję rosołową płuczę, odcinam "kuperek" i...
Taka jest moja wizja idealnej zapiekanki z kurczakiem, ponieważ nie jest sucha, a przede wszystkim pasuje do niej sos czosnkowy lub ketchup. Nadaje się zarówno na obiad jak i na kolację oraz jako ciepły posiłek na imprezę czy przyjęcie. Potrzebujemy: 2 pojedyncze piersi z kurczaka 1 brokuł pół opakowania makaronu penne 35-40 dkg sra żółtego do starcia kostkę rosołową serki śmietankowe o różnych...
Ja najbardziej lubię prawdziwy sos czosnkowy, bez różnych dodatków z torebek lub polepszaczy smaku. Nadaje się do wszystkiego: mięs, sałatek i innych potraw :) Potrzebujemy: 3 duże łyżki majonezu pół opakowania dużej śmietany 4 ząbki czosnku oregano odrobina mleka Polecam robić sos w słoiku, ponieważ kiedy wstawimy go w otwartym naczyniu do lodówki - cała lodówka będzie pachnieć sosem a tego nie chcemy...
Dość spontanicznie pojawił się dzisiaj pomysł, aby na obiad była zupa ogórkowa :) Potrzebujemy: 3-4 skrzydełka drobiowe (można oczywiście na jakiekolwiek bazie mięsnej zrobić zupę) 5-6 ogórków kiszonych 4 średnie ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka - korzeń natka pietruszki 1/4 selera troszkę koperku 3 łyżki śmietany przyprawy (sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie) Wstawiamy w garnku nasza bazę mięsną, kilka ziaren ziela angielskiego...
Praktycznie używam tylko tego przepisu, do naleśników, krokietów itp. Na ok. 10-12 naleśników potrzebujemy: 1,5 szklanki mleka 0,5 szklanki wody 2 szklanki mąki 2 jajka szczypta soli Musimy wymieszać mleko, wodę, jajka i sól. Następnie powoli wsypujemy przesianą mąkę i cały czas mieszamy.Odstawiamy na 15 min i możemy smażyć.Proste prawda? :) ...
Każdy chyba szuka najlepszego przepisu na ciasto do pizzy, ale z całą pewnością mogę wam powiedzieć, że jeżeli dotarliście na mojego bloga to wasze poszukiwania dobiegły końca :) Na dwie duże pizze potrzebujemy: 3 szklanki mąki pół opakowania drożdży 3 łyżki oleju 1 szklanka wody szczypta soli i cukru Mąkę przesiewam przez sito, dodaję sól i cukier.Następnie wkruszam drożdże i wlewam wodę oraz...
Potrzebujemy: gotowe placki pszenne do tortilli podwójną pierś z kurczaka 1 pomidora pół zielonego ogórka 1 małą cebule 1/4 puszki kukurydzy pół papryki sos czosnkowy przyprawa gyros Kurczaka kroimy na wąskie paski i w misce mieszamy z przyprawą do gyrosa.Wykładamy na patelnie z rozgrzanym olejem i smażymy.Warzywa kroimy w plastry, ja dla ułatwienia układam je sobie w miseczkach.Placki podgrzewamy na patelni, minutkę każdej...
Dla 4 osób, będziemy potrzebować: 0,5 kg mięsa wieprzowego - mielonego 1 cebule 2 ząbki czosnku 1 marchewkę pół szklanki bułki tartej 1 jajko 1 pęczek kopru (ja użyłam mrożonego) kostkę rosołową 3 łyżki mąki 3 łyżki miękkiego masła sól i pieprz Cebulę siekamy na drobno i wyciskamy czosnek do miski z mięsem. Mieszamy ręcznie składniki.Następnie dodajemy jajko, bułkę tartą i połowę posiekanego...
Jedno z ulubionych dań w moim domu. Szybki czas przyrządzenia a smak niesamowity. Potrzebujemy: 2-3 piersi z kurczaka 500 g pieczarek dużą śmietanę do zup i sosów pół cebuli sól, pieprz i majeranek natka pietruszki do dekoracji Kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem. W międzyczasie siekamy cebulę w drobną kostkę, pieczarki obieramy,...
