Potrzebujemy:

• 2-3 piersi z kurczaka 
• 500 g pieczarek 
• dużą śmietanę do zup i sosów 
• pół cebuli 
• sól, pieprz i majeranek 
• natka pietruszki do dekoracji 

Kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem.





W międzyczasie siekamy cebulę w drobną kostkę, pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w paseczki.



Kurczaka smażymy tak aby się nie zarumienił. Dodajemy pokrojoną cebulę, a kiedy ona się lekko podsmaży - dodajemy pieczarki.





Kiedy pieczarki zmiękną całość powinna wyglądać mniej więcej tak:



No i czas na śmietanę. Całą wylewamy bezpośrednio na patelnię.



Wszystko dokładnie mieszamy, przykrywamy pokrywką i dusimy ok. 15 min. od czasu do czasu mieszając.

Przyprawiamy solą i pieprzem według uznania.



Można podawać z ryżem, ziemniakami lub makaronem.

Smacznego :)