Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
11:28
Taka jest moja wizja idealnej zapiekanki z kurczakiem, ponieważ nie jest sucha, a przede wszystkim pasuje do niej sos czosnkowy lub ketchup. Nadaje się zarówno na obiad jak i na kolację oraz jako ciepły posiłek na imprezę czy przyjęcie.
Potrzebujemy:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 1 brokuł
- pół opakowania makaronu penne
- 35-40 dkg sra żółtego do starcia
- kostkę rosołową
- serki śmietankowe o różnych smakach
Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem oraz majerankiem. Smażymy na patelni.
Do małego garnka wlewamy półtorej szklanki wody, zagotowujemy i wrzucamy kostkę rosołową.
Następnie dorzucamy serki po jednym z każdego smaku. Ja wrzucam ok. 5-6 szt.
Musimy dokładnie mieszać, aby serki się rozpuściły nie pozostawiając grudek.
Nie gotujemy.
Następnie w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem układamy warstwy w następującej kolejności:
makaron
odrobina sera
brokuły
odrobina sera
kurczak
odrobina sera
makron
i tak aż do wyczerpania składników
Następnie polewamy wszystko naszym sosem z serków.
Wkładamy do średnio rozgrzanego piekarnika ok. 150 stopni na ok. 15-20 min.
1 komentarze
Uwielbiam wszelkie zapiekanki makaronowe :)
OdpowiedzUsuń