Ciasto na pizzę

20:34





Każdy chyba szuka najlepszego przepisu na ciasto do pizzy, ale z całą pewnością mogę wam powiedzieć, że jeżeli dotarliście na mojego bloga to wasze poszukiwania dobiegły końca :)

Na dwie duże pizze potrzebujemy:
  • 3 szklanki mąki 
  • pół opakowania drożdży 
  • 3 łyżki oleju 
  • 1 szklanka wody 
  • szczypta soli i cukru 
Mąkę przesiewam przez sito, dodaję sól i cukier.Następnie wkruszam drożdże i wlewam wodę oraz olej. Wszystkie składniki zaczynam ugniatać w dużej misce, potem kiedy już w miarę się połączą kontynuuje na blacie. Ciasto jest gotowe kiedy przestanie przylegać do rąk.

Najlepiej wyrabiać ciasto nie krócej niż 10 min, ale oczywiście dla ciasto im dłużej tym lepiej :)

Ciasto przykrywam ściereczką kuchenną. Nie ma określonego czasu ile powinno wyrastać, ja nigdy go nadmiernie nie pilnuję. Po prostu w tym czasie nagrzewam piekarnik i kroję wszystkie składnik do pizzy :)

opublikuj na:

Tags: , ,

You Might Also Like

3 komentarze

Przepisy kulinarne