Potrzebujemy:

• 2 piersi z kurczaka 
• 1 opakowanie szpinaku (ja użyłam mrożonego) 
• makaron penne 
• małe opakowanie śmietany do zup i sosów 
• ząbek czosnku 
• 1 łyżka masła 
• starty żółty ser (do posypania) 
• sól i pieprz 

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem.

Smażymy. Odstawiamy.


Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy szpinak. Smażymy aż wszystka woda odparuje, dodajemy rozgnieciony czosnek i doprawiamy solą i pieprzem.

Następnie do szpinaku dodajemy śmietanę i wszystko razem dokładnie mieszamy. Gdy sos jest gotowy - dorzucamy kurczaka.

Na talerz nakładamy makaron i sos - posypujemy serem.