• 6 jaj ugotowanych na twardo
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku
• natka pietruszki
• sól i pieprz
• łyżka stołowa soku z cytryny

Potrzebujemy:

• 2 piersi z kurczaka 
• 1 opakowanie szpinaku (ja użyłam mrożonego) 
• makaron penne 
• małe opakowanie śmietany do zup i sosów 
• ząbek czosnku 
• 1 łyżka masła 
• starty żółty ser (do posypania) 
• sól i pieprz 

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem.

Smażymy. Odstawiamy.


Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy szpinak. Smażymy aż wszystka woda odparuje, dodajemy rozgnieciony czosnek i doprawiamy solą i pieprzem.

Następnie do szpinaku dodajemy śmietanę i wszystko razem dokładnie mieszamy. Gdy sos jest gotowy - dorzucamy kurczaka.

Na talerz nakładamy makaron i sos - posypujemy serem.

Ja najbardziej lubię prawdziwy sos czosnkowy, bez różnych dodatków z torebek lub polepszaczy smaku. Nadaje się do wszystkiego: mięs, sałatek i innych potraw :)

Potrzebujemy:

• 3 duże łyżki majonezu 
• pół opakowania dużej śmietany 
• 4 ząbki czosnku 
• oregano 
• odrobina mleka 

Polecam robić sos w słoiku, ponieważ kiedy wstawimy go w otwartym naczyniu do lodówki - cała lodówka będzie pachnieć sosem a tego nie chcemy :)

A więc, majonez i śmietanę dokładnie razem mieszamy, wyciskamy czosnek i przyprawiamy oregano. Jeżeli chcemy aby nasz sos nie był gesty dolewamy odrobinę mleka.

Potrzebujemy:

• 2-3 piersi z kurczaka 
• 500 g pieczarek 
• dużą śmietanę do zup i sosów 
• pół cebuli 
• sól, pieprz i majeranek 
• natka pietruszki do dekoracji 

Kurczaka kroimy w średniej wielkości kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem.





W międzyczasie siekamy cebulę w drobną kostkę, pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w paseczki.



Kurczaka smażymy tak aby się nie zarumienił. Dodajemy pokrojoną cebulę, a kiedy ona się lekko podsmaży - dodajemy pieczarki.





Kiedy pieczarki zmiękną całość powinna wyglądać mniej więcej tak:



No i czas na śmietanę. Całą wylewamy bezpośrednio na patelnię.



Wszystko dokładnie mieszamy, przykrywamy pokrywką i dusimy ok. 15 min. od czasu do czasu mieszając.

Przyprawiamy solą i pieprzem według uznania.



Można podawać z ryżem, ziemniakami lub makaronem.

Smacznego :)