kolejny blog o gotowaniu

Pierś z kurczaka w ziołach i czosnku

10:47

Pomysł na inną wersję popularnej piersi z kurczaka, ja uwielbiam ją w połączeniu z młodymi ziemniaczkami i koperkiem.

Potrzebujemy:

2 piersi z kurczaka
oliwę z oliwek
2 ząbki czosnku
pół łyżki: tymianku, papryki słodkiej, ziół prowansalskich, kolendry, pieprzu, soli

Do małego naczynia wsypujemy wszystkie przyprawy, dodajemy 2-3 łyżki oliwy z oliwek i przeciśnięty przez prasę czosnek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.

Otrzymaną mieszankę wcieramy w piersi kurczaka i pozostawiamy na 2-3 godziny w lodówce.

Mięso smażymy na rozgrzanej oliwie po 6-7 min. z każdej strony na małym ogniu.

Gotowe! :)

czosnek

Szybkie spaghetti bolognese

14:47

W ciągu tygodnia jesteśmy zapracowani, nie mamy na nic czasu. Ale zawsze warto znaleźć pół godzinki aby przygotować to pyszne danie. Na pewno miło będzie naszemu brzuchowi jak zjemy coś ciepłego a tym bardziej tak pysznego!

Potrzebujemy:

opakowanie makaronu (ja wybrałam klasyczny - spaghetti)
0,5 kg mięsa mielonego
500 ml przecieru pomidorowego/własny sos z pomidorów lub pomidory z puszki bez skóry
3-4 plasterki sera żółtego
3 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
suszona bazylia
oregano
papryka słodka
pieprz i sól

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Na rozgrzanej oliwie podsmażamy przeciśnięty przez prasę czosnek. Po chwili dorzucamy mięsko, dodajemy sól, pieprz, oregano, bazylię i paprykę. Całość smażymy, aż mięso nie będzie surowe. Następnie dodajemy przecier pomidorowy, dokładnie mieszamy, przykrywamy pokrywką i czekamy do zagotowania.

Po chwili nasz sos jest gotowy:)

Wykładam makaron na talerz, polewam sosem, posypuje serem pokrojonym w małą kostkę (jeżeli mam w kawałku to startym), przyprószam bazylią i można zajadać.

Smacznego! :)

fakty

23 fakty o mnie!

14:02

Blog prowadzę już ponad 1,5 roku i właśnie z tej okazji chciałabym abyście mnie troszkę bardziej poznali, stąd też ten dość nietypowy post :)

Jeżeli macie kilka minut wolnego czasu i chcielibyście je spędzić ze mną to zapraszam do lektury :)

1. Dlaczego 23 fakty o mnie? 23 - to moja ulubiona/szczęśliwa liczba: urodziłam się 23-go dnia miesiąca oraz 23 to numer mojego domu rodzinnego :)

2. Uwielbiam koty - sama posiadam jednego:

3. Kiedy się czymś denerwuje, martwię lub jestem w stresowej sytuacji mam okropny nawyk obgryzania paznokci :(

4. Co roku jeżdżę na takie festiwale jak Jarocin Festiwal oraz Woodstock.

5. Mam 12 lat starszą siostrę, z którą mam cudowny kontakt i nie zamieniłabym jej na nikogo innego :)

6. Mam więcej przyjaciół płci męskiej.

7. Posiadam tatuaże.

8. Uwielbiam grać w gry planszowe.

9. Moje ulubione danie to: typowy polski niedzielny obiad. Mmmmniam!

10. Nie posiadam słuchu muzycznego - słoń nadepnął mi na ucho ;)

11. Mam naturalnie bardzo kręcone włosy.

12. Lubię sprzątać, nie przeszkadzają mi takie domowe obowiązki jak: prasowanie, zmywanie naczyń czy odkurzanie.

13. Większość ubrań w mojej szafie jest koloru czarnego.

14. Nie ma dnia, żebym nie zadzwoniła do mojej mamy bądź ona do mnie, pomimo iż mieszkamy w tym samym mieście i widzimy się bardzo często.

15. Jeżeli ktoś z moich najbliższych/rodziny/przyjaciół potrzebuje pomocy/wsparcia to stanę na głowie aby im pomóc :)

16. Od 5 lat jestem szczęśliwie zakochana:)

17. Lubię truskawki ale tylko w czystej postaci, produkty z przetworzonej truskawki już nie smakują tak dobrze :(

18. Jestem osobą towarzyską i uwielbiam spotkania z przyjaciółmi.

19. Nie lubię i boję się oglądać horrory :(

20. Umiem zrobić rurkę z języka, podnieść jedną brew ale nie umiem ruszać uszami :)

21. Nie lubię cynamonu.

22. Kocham serial "PRZYJACIELE", niektóre sceny znam na pamięć.

23. Jestem blondynką, mam niebieskie oczy i mam 25 lat :)

Mam nadzieje, że miło spędziliście ze mną tą chwilę i troszkę bardziej mnie poznaliście :)

awokado

GUACAMOLE

11:59

Dzisiaj przychodzę do was z bardzo szybkim i prostym przepisem na guacamole. Meksykańska salsa - idealna do chipsów kukurydzianych ale też jako dodatek do innych potraw.

Potrzebujemy:

2 dojrzałe awokado
2 łyżki soku z limonki
1 ząbek czosnku
1 ostra papryczka
szczypiorek - według uznania
sól

Awokado myjemy, przecinamy na pół, usuwamy pestkę, łyżką wydrążamy miąższ. W jednym naczyniu umieszczamy rozgniecione widelcem awokado, sok z limonki, przeciśnięty przez prasę czosnek oraz posiekaną papryczkę i szczypiorek. Całość miksujemy,

Doprawiamy solą i gotowe :)

dekoracja

Wielkanocne inspiracje

14:40

Kochani! Mam nadzieje, że czujecie już nadchodzące święta i powoli zaczynacie przygotowania. Pomyślałam, że zainspiruje was do tego abyście przyozdobili, udekorowali wasze 4 kąty i dlatego mam dla was kilka propozycji świątecznych ozdób i dekoracji świątecznego stołu :)