Muffinki z serem i szynką

08:00

Dzisiaj o muffinkach troszkę inaczej bo na słono ;)
Idealne na kolację, imprezę czy do piwka!

Na 12 dużych muffinek potrzebujemy:
  • 225 g mąki
  • 1 jajko
  • 50 ml oleju
  • 200 ml mleka
  • 2 łyżki proszku do pieczenia
  • 5 plastrów sera żółtego
  • 5 plastrów szynki - ja użyłam polędwicy z indyka
  • 2 ząbki czosnku
  • przyprawy: pieprz, sól, majeranek, oregano, zioła prowansalskie, papryka chili i odrobina suszonego lubczyku
Mąkę mieszamy z przyprawami (każdej po troszeczkę) i proszkiem do pieczenia, W drugim naczyniu ucieramy jajko z mlekiem i olejem. Następnie stopniowo dodajemy sypkie produkty.


Do ciasta dodajemy pokrojony w kostkę ser oraz szynkę, wyciśnięty czosnek i wszystko razem mieszamy.




Wykładamy ciasto do papierowych foremek i pieczemy przez ok. 20 min w 190 stopniach.

Polecam podawać te muffiny w towarzystwie sosu czosnkowego lub ketchupu - smakują wyśmienicie ;)




You Might Also Like

1 komentarze

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...