Potrawka z kurczaka z papryką i pieczarkami
11:55
Potrzebujemy:
- 2 pojedyncze filety z kurczaka
- 500 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
- 1 duża czerwona papryka (pokrojona w drobną kostkę)
- 1 duża czerwona cebula (posiekana)
- 1 ząbek czosnku
- 1,5 l wody
- 1 łyżka mąki (opcjonalnie)
- 2 łyżki śmietany do zup i sosów
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- chili - pieprz cayenne
- pieprz ziołowy
- sól
- posiekana natka pietruszki do dekoracji
Kurczaka pokrojonego w kostkę, przyprawionego solą i pieprzem oraz cebulę smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju do zrumienienia. Przekładamy do garnka.
Na tej samej patelni rozpuszczamy masło i smażymy pieczarki, paprykę oraz przeciśnięty przez prasę czosnek do miękkości.
Warzywa przekładamy do garnka z kurczakiem, zalewamy wodą i zagotowujemy.
Następnie dodajemy śmietanę.
Jeżeli nie posiadamy śmietany do zup i sosów, zwykłą śmietanę przed dodaniem należy zahartować!
Doprawiamy przyprawami według uznania.
Doprawiamy przyprawami według uznania.
Jeżeli potrawka nie jest wystarczająco gęsta możemy zagęścić ją mąką.
1 komentarze
Oho i chyba juz wiem co będę miała dzisiaj na obiadek. Szczególnie,że zastanawiałam się w pracy co zrobić do jedzenia (w ostatnich dniach wykorzystałam większość pomysłów na obiadki).
OdpowiedzUsuńMam w domu wszystkie odpowiednie skłądniki tak wiec postaram się je wykorzystać :)