Na 9 porcji potrzebujemy:

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. 

W misce roztrzepujemy jajka, doprawiamy solą i pieprzem. Bułkę rozdrabiamy na małe kawałki.

Formę do muffinów lub kokilki natłuszczamy oliwą lub masłem, na spodzie umieszczamy kilka kawałków bułki. 

Następnie dodajemy szynkę, zalewamy jajkami i posypujemy serem. 

Pieczemy przez ok. 10-15 min.

Podajemy posypane szczypiorkiem.