Sernik OREO

12:42


Czy są tutaj miłośnicy oreo? Jeżeli tak to ten sernik to dla was strzał w dziesiątkę. Niesamowicie szybki i łatwy w przygotowaniu. 

Potrzebujemy:
  • 2 op. ciastek oreo (32 szt.)
  • 4 serki homogenizowane waniliowe
  • 3 łyżki stopionego masła
  • 1 łyżka żelatyny
  • 250 ml ciepłego mleka
Z 28 sztuk ciastek oreo oddzielamy krem od kruchego ciastka.


Ciastka kruszymy za pomocą blendera lub w plastikowym worku przy użyciu wałka do ciasta. Oddzielamy pół szklanki na później. Resztę mieszamy z rozpuszczonym masłem do uzyskania tekstury mokrego piasku. Formujemy równy spód w tortownicy o średnicy max. 24 cm. Odstawiamy na bok.

W garnku na małym ogniu mieszamy serki homogenizowane, mleko oraz krem z ciastek oreo, do uzyskania gładkiej masy. Następnie wlewamy przestudzoną żelatynę, rozpuszczoną w małej ilości wody. Całość mieszamy do czasu aż pojawią się pierwsze bąbelki. Zdejmujemy z ognia. 

Przelewamy masę do tortownicy z wcześniej przygotowanym spodem, używając łopatki lub łyżki wygładzamy wierzch masy. Za pomocą małego durszlaka posypujemy resztą pokruszonych ciastek wierzch sernika oraz dekorujemy pozostawionymi na początku 4 ciastkami w dowolny sposób.

Sernik umieszczamy na 4-5h w lodówce.

Smacznego :)








You Might Also Like

2 komentarze