Przepyszny pomysł na śniadanie lub kolację. Bardzo sycące i zarazem przepięknie prezentujące się na stole.
Dla dwóch osób potrzebujemy:
- 4 kromki chleba
- 4 jajka
- 2 plastry szynki drobiowej
- 1 plaster sera żółtego
- odrobina masła
- szczypiorek do ozdoby
- sól i pieprz
W małym naczyniu żaroodpornym układam "koszyczek" z 2 kromek chleba przerwanych na pól. Następnie smaruje w kilku miejscach masłem i dodaje ser i szynkę pokrojoną w plastry. Wbijam jajka i posypuję solą i pieprzem.
Wkładam do rozgrzanego piekarnika ok. 180 stopni i zapiekam do momentu, aż białko się zetnie a żołtko będzie lekko przypieczone.
Dekoruje szczypiorkiem i można zajadać :)
